作者： The Beauty Nation

“以前糖尿病是爷爷一代得病，渐渐过渡到中年人得糖尿病，未来病人会更多。现在很多小孩肥胖，很可能二十多岁就成为糖尿病的接班人。”专家指出，生活水平提高了，现在吃一顿饭的肉量，相当于几十年前人们一天甚至一个月的肉量摄入。以前去哪里都是步行，后来可以骑自行车，如今动辄坐车，活动量大为减少，导致肥胖人数增加，为糖尿病发病埋下伏笔。

调查显示，我国拥有世界上最为庞大的糖尿病患者群，也是全世界糖尿病人数增长最快的国家，发病率现已高达9.7%，而糖尿病前期患者人数多达1.48亿。糖尿病的危害遍及全身，除了可引发危及生命的酮症酸中毒、可导致截肢的糖尿病足、糖尿病性眼底病等急慢性病变外，还会增加心脑血管、肾脏等的患病风险。此外，肥胖和糖尿病可增加肿瘤的发病风险。

专家指出糖尿病形成的两个主要因素：首先是遗传因素，双亲中患有糖尿病尤要注意。其次是生活和环境因素，这个因素尤为关键，热量过度摄入、肥胖、缺少运动均可导致糖尿病。

糖尿病的高危人群包括父母、兄弟姐妹或其他亲属为糖尿病患者，即有糖尿病家族史，妊娠时有过高血糖的人群，“巨大胎儿”也就是胎儿出生时体重大于4公斤，有高血压、高血脂、高尿酸、高胰岛素血症患者。

此外，有以下特征的人也容易得糖尿病：长期吸烟，工作高度紧张，心理负担重，长期高热量摄入、缺乏运动，肥胖或超重者，尤其是腹型肥胖。年龄大于40岁，年龄越大患糖尿病机会越大，长期使用一些特殊药物如糖质激素、利尿剂，曾被诊断为血糖偏高的人。

专家指出，控制体重、避免肥胖是预防糖尿病的关键。

怎么预防糖尿病？

1. 饭前喝醋。美国亚利桑那州立大学研究发现，吃大鱼大肉等高热量食物前喝两勺食醋，可大大降低血糖水平。如不习惯喝醋，最好饭前吃点放醋的凉拌菜。
2. 减轻5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不锻炼，但只要体重减轻5％，患糖尿病的危险就会降低70％。所以小胖子们尽量控制一下体重，适当地减减肥，对健康有好处。
3. 每天走路35分钟。芬兰研究发现，走路可让体内胰岛素得到最大效果利用。每周走路4小时，每天35分钟，可使糖尿病危险降低80％。
4. 多吃高纤维的食物，比如芹菜、菌菇、燕麦、糙米等，可降低乳腺癌、糖尿病、高血压及中风危险。
5. 火腿香肠要少吃。每周吃5次以上火腿或香肠，糖尿病危险会增加43％，罪魁祸首是加工肉食中的添加剂。专家建议，应偶尔吃肉，多吃蔬菜。
6. 肉桂有助降血糖。德国科学家发现，肉桂有助于降血脂，进而防止糖尿病危险。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起冲水喝。新加坡根王肉桂胶囊含有肉桂、苦瓜、大花紫薇等植物精华，安全降糖，可逐渐降低降糖西药的用量。
7. 做事前3次深呼吸。长期压力会导致血糖升高。专家建议，做任何事情前最好都先做3次缓慢的深呼吸，以减小压力。
8. 45岁后多关注血糖。血糖指数为100—125毫克/分升的人，10年内最易发生糖尿病。专家建议，45岁后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高胆固醇和高血压的人，应多关注血糖。
9. 睡眠在6—8小时之间。睡眠经常不足6小时的人，糖尿病危险翻番；而睡眠超过8小时的人，糖尿病危险增加3倍。

富贵病又称“现代文明病”，是人们进入现代文明社会，生活富裕后，吃得好、吃得精，营养过剩，活动量减少，从而产生的非传染性的流行病如：便秘、肥胖、肠道癌、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病等。这些病在贫穷的社会和贫穷人群是很少的，所以叫富贵病。富贵病已成为危害国人健康的主要病种。

据调查，我国中老年人15%～20%便秘，六成是白领；据卫生部调查，我国有22%的人超重，6000多万人因肥胖而就医，高血压2亿多人，糖尿病5000多万人，高血脂1.6亿人。全国每天由于“富贵病”导致死亡人数超过1.5万，占死亡总人数的70%以上，由于“富贵病”治疗的费用占疾病负担的60%以上。包括美国、英国等西方国家医务工作者也多次发表调查报告，对富裕起来的我国，富贵病的发展情况感到忧虑。

几种常见富贵病

1. 高血压
   高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病。高血压发病的原因很多，可分为遗传和环境两个方面。由于部分高血压患者并无明显的临床症状，高血压又被称为人类健康的“无形杀手”。
2. 冠心病
   指由于脂质代谢不正常，血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上，在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块，这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄，使血流受阻，导致心脏缺血，产生心绞痛。
3. 糖尿病
   糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现，即“三多一少”症状，糖尿病一旦控制不好会引发并发症，导致肾、眼、足等部位的衰竭病变，且无法治愈。
4. 肥胖症
   肥胖症是一组常见的、古老的代谢症群。当人体进食热量多于消耗热量时，多余热量以脂肪形式储存于体内，其量超过正常生理需要量，且达一定值时遂演变为肥胖症。肥胖可以引发多种疾病，如高血压、冠心病、心绞痛、脑血管疾病、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症、女性月经不调等，还能增加人们患恶性肿瘤的机率。
5. 痛风
   痛风是一种与生活密切相关的代谢性疾病。现代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事。痛风病人发病前，90%以上有经常大量饮酒和嗜好吃肉、动物内脏、海鲜等富含嘌呤类成分食物的习惯。痛风多发生于中老年人、肥胖者和脑力劳动者。每年做健康检查时，要注意检测血液的尿酸浓度，以便及时诊断和治疗。

富贵病的饮食保健

1. 全麦食品
   人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最佳来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及糙米。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
2. 蔬菜和水果
   多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生；预防各种癌症；降血压；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因（其中蓝莓含有高含量的原花青素OPC、玉米中的玉米黄质对眼睛都是极有益处的，老人可以多吃，也可以代用根王眼金睛来缓解眼疲劳眼睛干涩的问题）。
3. 鱼、禽、蛋
   大量的研究表明，吃鱼可以减少心脏病的危险。鸡肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对较高，实际上，鸡蛋是很好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。
4. 坚果和带壳豆
   坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。根王补脑素为天然压榨核桃油软胶囊，富含亚麻酸和亚油酸，对心脑血管很有益处。
5. 奶制品和代用钙
   酸奶为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用新加坡根王钙D片也可以保证每日人体钙需求量。
6. 酒精类
   每天少许喝点儿酒，可以降低心脏病的危险。适量是很重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯红酒足够了。

小时候老妈不让我们上树抓小鸟，吓唬我们说玩小鸟以后双手会颤抖的，像邻居家老奶奶一样炒菜手抖得把锅都砸烂了一样，我们自然是被唬住了。后来才知道手抖是一种病，叫帕金森，又称”震颤麻痹”，60岁以后的老人发病几率比较高，但是现在趋向于年轻化。

据无锡市第二人民医院神经内科主任医师许著一介绍，近年来“青少年型帕金森病”越来越多，门诊中接诊的最年轻帕金森患者还不到20岁。“除了与基因、年龄有关，还受环境影响。”许著一表示，帕金森发病原因复杂，其症状表现也是多种多样。

帕金森病主要表现为患者动作缓慢，手脚或身体其它部分的震颤，身体失去柔软性，变得僵硬。最早系统描述该病的是英国的内科医生詹姆·帕金森，当时还不知道该病应归入哪一类疾病，称该病为“震颤麻痹”。帕金森是一种慢性的中枢神经系统退化性失调，它会损害患者的动作技能、语言能力以及其他功能。退化性疾病除了跟不用则废息息相关，还有因为年龄的不可抗拒性。

帕金森疾病可总结出以下可致病因素：

1、年龄老化：帕金森主要发生于中老年人，40岁以前帕金森的发病少见，提示老龄与帕金森的原因有关。

2、环境因素：流行病学调查结果发现，帕金森病的患病率存在地区差异，所以人们怀疑环境中可能存在一些有毒的物质，损伤了大脑的神经元。

3、家族遗传性：医学家们在长期的实践中发现帕金森病似乎有家族聚集的倾向，有帕金森病患者的家族其亲属的帕金森发病率较正常人群高一些。

4、遗传易感性：帕金森病患者也有家族集聚现象。

帕金森病的健康饮食原则

1．以豆制品取代部分动物蛋白质

老年人必须限制肉类的摄取量，一部分的蛋白质来源应该以豆类及豆制品(如豆腐、豆浆)取代。老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质(如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等)，素食者要由豆类及各种坚果类(花生、核桃、杏仁、腰果等)食物中获取优质蛋白质。

2．多吃谷类和蔬菜瓜果

每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。从中能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。

3．少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法

味觉退化的老年人口味重，喜欢加很多盐，埋下高血压的隐患。可以多利用一些具有浓烈味道的蔬菜，例如香菜、香菇、洋葱，用来炒蛋或是煮汤、煮粥。利用白醋、柠檬汁或是菠萝等各种果酸味，也可以变化食物的味道。一些中药材，尤其像气味浓厚的当归、肉桂、五香、八角等取代盐或酱油，丰富的味道有助勾起老年人的食欲。

4．少吃辛辣食物

虽然辛辣香料能引起食欲，但是老年人吃多了这类食物，容易造成体内水分、电解质不平衡，出现口干舌燥、火气大、睡不好等症状，所以少吃为宜。
5．每天服用一颗复合维生素补剂

老年人的个体差异很大，加上又长期服药，所以每个人需要额外补充的营养素也大不相同。让老年人每天服用一颗复合维生素补剂是最基本且安全的强化营养方法，尤其可以补充老年人特别需要的维生素B、抗氧化维生素C及E、维持骨质的钙、增强免疫力的锌等。不要擅自服用高剂量的单一补充剂，尤其是脂溶性的维生素 A、D、E等，吃得过多会累积在体内，甚至引发毒性。

6. 有条件的话，可适当进食补脑保健品。

根王补脑康是日本纳米级健康食品发明家嶋田伸司教授运用世界尖端科学技术——纳米技术，结合自然中草药的研究，由日本天利医学研究所开发制成。补脑康有四种重要物质组成：纳米级银杏叶提取物，在动物实验中证实了它能高效活化脑细胞；日本生产的氢气钙，一种新型的抗氧化剂；德国生产的磷酸酰丝氨酸，世界顶级的抗老化剂；DHA，著名的健脑剂，对人的大脑神经有益，可以起到辅助保健的功效。

你我都会老去，都有可能生病。但是如果我们平时多注意生活方式保持心情愉悦，患老年病的几率就会大大下降。

现在小学生每天早上7点出门上学，晚上五六点钟才能回家，然后做作业复习功课一直到晚上九十点钟。有的家长每逢周六、周日还给孩子报各种辅导班，使得孩子每天的“工作量”不亚于成年人。

学习消耗的主要是脑力，长期集中精神思考、学习，使大脑长期兴奋过度，脑细胞的功能就会发生改变，受到影响。过度用脑，还会导致头昏眼花、记忆力下降，影响孩子的注意力、学习能力、学习效率，使孩子觉得疲倦，对学习失去兴趣，有的人甚至会对上学产生恐惧情绪。

所以一定要让孩子的学习生活有张有弛，科学用脑，否则会得不偿失。有的家长为了让孩子专心学习，什么家务活也不让他们干，其实，这样做恰恰让孩子失去了一个很好的锻炼协调能力的机会。

另外保证孩子的睡眠也很重要。孩子的大脑皮层一般会在晚上10时后开始分泌生长激素，这是孩子睡眠的最佳时机，每天应让孩子有9-10小时的睡眠。同时，午睡也不可缺少，他们的大脑经过了一个上午的学习思考，应该有一个小小的休息时间。

另外小编为大家推荐4种超补脑的食品，提高脑活力。经常熬夜加班的白领也可以多吃以下这些食物，缓解脑力疲劳。

补脑食物1：鱼

鱼类所含的DHA是补脑的关键元素。DHA，有“脑黄金”的称号，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

根王深海鱼油选自新西兰优质深海小鱼，小型鱼类的生命周期短暂，能够避免吸收更多潜在于海洋的环境毒素及重金属的富集。每粒含有丰富的EPA和DHA，而且清新薄荷无腥味，深受小朋友的喜爱。

补脑食物2：核桃

核桃是食疗、补脑佳品，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。

根王补脑素使用新鲜纯正成熟长寿果(核桃)，经科学工艺技术压榨而成的核桃油为主要原料。富含天然亚麻酸、亚油酸、VA、VD等营养物质。营养丰富， 口感清淡无异味，脂肪酸组态近似母乳，易被消化吸收，是儿童发育期的高级保健食用油，可以提高记忆力，改善视力，增强免疫力。

补脑食物3：花生

花生是中国人喜欢的传统食品，有一定的药用价值和保健功能，其中含有7%多酚物质，多酚物质的抗氧化性是维生素E的50倍，可有效延缓衰老、增进智力，被古人称为“人参果”，是世界公认的三大益智健脑坚果之一。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。

花生富含泛酸可提高记忆力。泛酸(维生素B5)，搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、西兰花等。

补脑食物4：猕猴桃

世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。

猕猴桃富含维生素C缓解抑郁。维生素C在脑内神经递质合成过程中也发挥作用，可缓和抑郁症。富含维生素C的食材有柑橘类、草莓、猕猴桃、番石榴、苦瓜、鲜枣等。牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。

宝妈们平时就多给孩子吃这些食物吧，还有就是让孩子们劳逸结合哦！

根据药物的作用机理和病人对药物反应的不同，合理调整服药时间，不仅可以提高疗效，尚可以避免毒副作用和不良反应。

同一种降糖药物，不同的时间给药，效果明显不同。一位2型糖尿病患者，医嘱给予优降糖2.5mg，一天两次口服，一周后复查血糖，无明显降低，即改为5mg一天两次，一周后血糖仍不下降。且病人控制了饮食并进行了适当锻炼。经详细询问，原来降糖药均是餐后服用的。改为饭前半小时服后，血糖很快降到了正常。经研究优降糖饭前1片等于饭后3片的疗效。目前常用口服降糖药物主要有磺脲类、双胍类、α糖苷酶抑制剂和餐时血糖调节剂，其作用机制各不相同，因此要求服药时间也不一样，如果服药时间不正确，很难起到降低血糖的作用。

磺脲类降糖药主要是通过与胰岛β细胞膜上磺脲类药物受体结合，关闭ATP敏感钾通道，细胞内钾离子外流减少，细胞膜去极化，开放钙通道，细胞内钙离子增加，促进胰岛素释放。口服0.5～1小时开始起作用，2～6小时作用最强。因此餐前30分钟服，至作用最强时间与进食后血糖升高水平时间相一致，从而起到有效的降糖作用。目前常用的有甲苯磺丁脲(D860)、格列本脲(优降糖)和格列吡嗪(美吡哒)等，均应餐前半小时服。

餐时血糖调整药，如瑞格列奈(诺和龙)、那格列奈，也是作用于β细胞，刺激胰岛素分泌。但其作用机制不同于磺脲类。在血糖浓度低时不刺激胰岛素分泌，或血糖浓度恢复正常，作用立即停止。本类药起效快，作用时间短暂，餐前半小时或进餐后给药可能引起低血糖，故应在餐前10～20分钟口服。服药必吃饭，服药不吃饭，起不到降糖作用。

双胍类，如二甲双胍(甲福明)，可增加外周组织(如肌肉)对葡萄糖的摄取和利用，通过抑制糖原异生和糖原分解，可降低糖尿病时的高肝糖生成率。它不影响血清胰岛素水平，对正常范围血糖无降低作用，不引起低血糖反应，从而对服药时间要求不强，如从使餐后血糖不宜升高角度考虑，应餐前服，但由于很多患者对这类药物的胃肠道反应较重，可改为餐中或餐后服用为佳。

α葡萄糖苷酶抑制剂是通过抑制小肠黏膜上皮细胞表面的α葡萄糖苷酶(如麦芽糖、淀粉酶、蔗糖酶)而影响碳水化合物的吸收降低餐后高血糖，单用不引起低血糖。尤适用于空腹血糖正常而餐后血糖明显升高者。该类药只有与进食第一口饭时同时嚼服，才能起到较好的治疗作用。常用药物为阿卡波糖(拜糖平)。

由此可见，根据药物的作用机理和病人对药物反应的不同，合理调整服药时间，不仅可以提高疗效，尚可以避免毒副作用和不良反应。

说到阿司匹林，大家都很熟悉，由于小剂量的阿司匹林有预防心脑血管病的作用，所以服用者众多。但是，阿司匹林有致皮肤、内脏出血及胃肠道刺激等副作用，有时还会引起严重的后果。因此，患者在服用阿司匹林时应注意以下禁忌。

一忌剂量过小、过大

国内一项针对阿司匹林的调查显示，阿司匹林应用十分普遍，大家对其认同程度也较高。但是，由于患者害怕阿司匹林的副作用，用量大都过低，用法亦不规范。那么，多大的剂量才算是合适的呢?研究发现，服用50毫克阿司匹林后，血小板的聚集作用开始受到抑制，当剂量达到75毫克后，血小板的聚集被完全抑制。因此，一般推荐心脑血管病患者的治疗剂量为75~325毫克，国内常用剂量为100毫克，一次顿服。剂量太小或分开几次服用，均无法达到治疗目的。对于仅有危险因子但没有心脑血管疾病的老年人而言，预防性用药的剂量同样不宜过小，小于50毫克的阿司匹林是根本没有作用的。同样，如果阿司匹林用量过大，不但容易导致皮肤及内脏出血，而且可以引起肝脏、肾脏的损害。

二忌随意服药

从人体的生物钟来看，早上6点到10点，血粘度较高，血压、心率水平也高，所以这段时间是心脑血管意外的高发时间。阿司匹林在体内起效时间较快，因此，为达到治疗和预防心脑血管疾病的目的，早上8点左右服用较为合适。为减少药物对胃的刺激，最好在饭后半小时左右服用，切不可空腹服药。

三忌突然停药

由于很多老年人都是心脑血管病的高危人群，本身就很容易发生血栓，停用阿司匹林后的确存在发生心脑血管意外的可能。所以在没有特殊情况存在时，不要随便停用阿司匹林，尤其在手术后，阿司匹林作为治疗药物更不能突然停用。如果是因为过敏、活动性溃疡不能应用阿司匹林，可以在医生指导下改服其他药物，如双嘧达莫、噻氯匹定、波立维等，这些药物也有良好的抗血小板聚集作用，只要遵医嘱服用，同样可以起到良好的效果。

四忌胃病用药

阿司匹林又名乙酰水杨酸，是一种酸性药物，对胃有一定的刺激作用，同时还会通过直接和间接的途径刺激胃粘膜，加上阿司匹林对止血过程的抑制，如果原来就有活动性溃疡，服用阿司匹林无异于雪上加霜，使溃疡难以愈合，甚至引起大出血。现在市场上的阿司匹林大多为肠溶片，一般不会在胃里溶解，对胃的刺激已大大减少，但有活动性溃疡的患者还是不能服用。

五忌有可能出现危险时用药

由于阿司匹林会抑制血小板的聚集，使出血难止，外科手术又必定会有创面，因此手术前尤其是创伤比较大的手术前，最好停用阿司匹林。科学研究发现，当阿司匹林完全抑制血小板聚集后，这种抑制作用会在血小板的整个循环过程中持续存在，直到新的血小板产生，一般来说，一个血小板的循环周期大约是1周，但由于人体的骨髓中不断有新的血小板释放出来，因此，最好在术前3天停用阿司匹林。此外，血液病患者或月经期女性，由于机体有出血的危险，也应该减少或停止应用阿司匹林。

总之，每个人的情况千差万别，服用阿司匹林的剂量和方法也不完全相同，建议患者在医生指导下服用，使阿司匹林发挥应有的效应。

享受美味又稳定血糖，何乐而不为……

自古以来，我国就用蔬果汁进行食疗；在国际市场上，蔬果汁也是目前公认的优秀饮料，它能为人们提供丰富的维生素和膳食纤维。下面几款自制的饮料方，既可以让糖尿病患者在炎热季节享受美味，又可补水并辅助稳定血糖。

祖国医学称糖尿病为消渴症，通常分为三型：上消、中消、下消。上消表现以多饮为主，烦渴多饮，口干舌燥，身体渐瘦。患者宜选用清热润肺、生津止渴之品；中消表现以多食为主，易饥，形体消瘦，大便干燥。患者宜选用清热泄火、养润增液之品；下消以多尿为主，表现为尿频，量多混黄，腰膝酸软，头晕耳鸣。患者宜选用滋阴固肾之品。

上消宜选用的果菜：黄瓜、西瓜青衣、猕猴桃

黄瓜味甘，性凉，可以利水、清热、解毒。黄瓜中所含的糖苷，如甘露糖、木糖醇等不参与体内的糖代谢，因此适合糖尿病患者食用。西瓜翠衣味甘、性寒，能清热解毒、利尿、解暑除烦。含丰富的维生素、无机盐、番茄色素和胡萝卜素，对高血压、肾炎、糖尿病有辅助疗效。

猕猴桃性寒，味甘酸，且含丰富的维生素C。能解热止渴，解暑，改善食欲不振和消化不良，防止湿热黄疸和尿路感染。

中消宜选用的果菜：芹菜、苦瓜、香瓜

芹菜味甘、苦，性凉，能平肝清热、袪风利湿。含丰富的磷、钙、铁。具有降血压作用，其挥发油中的蒎烯、月桂烯等可以治疗风湿、尿血、糖尿病等。

苦瓜味苦，性寒，含有苦瓜苷、苦味素和大量的维生素C。临床实验表明，苦瓜可以防治糖尿病，其所含的苦瓜蛋白还能提高机体的免疫功能。

香瓜性味甘寒。具有清热止渴、除烦热、利二便功效。但腹胀便溏者忌用。

下消宜选用的果菜：洋葱、圆白菜、桃

洋葱性温、味辛，不含脂肪，能抑制血液中胆固醇升高，防止动脉粥样硬化并能降血脂、降血糖，是糖尿病患者理想的蔬菜。现在欧美国家将其视为“菜中皇后”。

圆白菜味甘、性平，具有补脾健胃的作用，可以改善久病体虚、食欲低下、消化不良等症状。含有丰富的维生素U、维生素B1、维生素B2，多种氨基酸及钾、铁、钙等矿物质。

桃性温，味甘酸。具有生津润肠，活血消积等功能。常可用于防治暑热烦渴、便秘和消化不良。

作法：以上蔬菜水果最好用面浆水或淡盐水浸泡洗涤，这样能有效去除残留农药。西瓜翠衣为西瓜去皮及红瓤后的部分；苦瓜、香瓜去籽，叶菜连杆带叶横切成小块；猕猴桃去皮；桃去核，切块。把同组蔬菜水果同放于榨汁机中一同榨汁即可，随意饮用，但不宜放置过夜。